Tecnología de enzimas

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Tecnología de enzimas

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El simposio se centra en enzimas y productos enzimáticos con aplicaciones en Biotecnología. Los temas a abordar son: Producción de enzimas por vía natural y recombinante, Ensayos enzimáticos, Relación estructura-función, Ingeniería de enzimas y Evolución dirigida, Biocatálisis y Bioproceso, Biocatalizadores y Biorreactores.

Coordinador: Lázaro Hernández y Enrique Pérez


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  • 27 Octubre, 2016Comenzó: 01/01/2017: